I fagioli Vellutina presentano un caratteristico colore rosso tendente al viola, e vengono chiamati così perché il loro colore intenso ricorda il velluto. Una volta cotti, possono essere gustati sia freddi in insalate o caldi trasformati in zuppe, puree o vellutate. Dalla consistenza soffice e dal leggero sapore di nocciola, sono un indispensabili ingredienti da tenere in dispensa.
Fagioli Vellutina 100% Italiani.
I nostri fagioli vellutina vanno tenuti sempre ben chiusi in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
I fagioli sono un’ottima fonte di proteine vegetali da inserire nella dieta, specie se combinati con dei cereali per un miglior bilanciamento. I Vellutina, oltre ad essere ricchi di proteine, apportano anche molte fibre: ricordati di inserirli in una dieta varia ed equilibrata, mantenendo sempre uno stile di vita sano.
Non solo sono ingredienti ideali nei piatti della tradizione culinaria italiana, ma anche perfetti per ricette nuove e gustose. Hamburger, polpette, insalate fredde ma anche dolci crostate o biscotti. Metteteli in ammollo per 6 ore circa. Scolate l'acqua e fate cuocere in acqua bollente per circa 1 ora. Ricorda però che sono prodotti naturali: sciacquali bene prima di usarli e fai un controllo visivo.
Ecco i valori nutrizionali dei Fagioli Vellutina 100% Italiani:
| VALORI MEDI | PER 100g | PER PORZIONE |
|---|---|---|
| Energia | 1349kJ / 319kcal | 675kJ / 160kcal |
| Grassi | 1 g | 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 51 g | 25 g |
| di cui zuccheri | 2,4 g | 1,2 g |
| Fibre | 9,3 g | 4,7 g |
| Proteine | 22 g | 11 g |
| Sale | 0,01 g | 0,01 g |
