La soia tostata è croccante e saporita, ideale per arricchire molti primi piatti o da consumare da sola durante una pausa.
La tostatura riduce l’umidità dei semi, rendendoli più croccanti e facilitando l’assimilazione dei preziosi contenuti nutritivi anche senza doverli tritare prima.
DA SGRANOCCHIARE TUTTO IL GIORNO!
Semi di soia tostati.
Possono contenere tracce di sedano, sesamo e senape.
I nostri semi vanno sempre tenuti ben chiusi in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
I semi tostati sono conservati in atmosfera protettiva per migliorare la loro conservabilità, quindi una volta aperti assicurati di riporli in un contenitore sigillato e consumali rapidamente.
I semi di soia sono un’ottima fonte naturale di proteine e fibre, ma anche di importanti minerali come il potassio e il fosforo. È facile beneficiarne inserendoli nella dieta come snack, servito dalla colazione fino all’aperitivo come fosse frutta secca.
I semi di soia tostati possono essere utilizzati sia nelle insalate ma anche aggiunti alla pasta fredda per dare un sapore forte e caratteristico, ottenuto grazie al processo di tostatura. Rappresentano anche uno spuntino perfetto se consumati da soli, e sono deliziosi anche mischiati con altri gustosi mix di snack o aggiunti alle verdure cotte come contorno.
Ecco i valori nutrizionali dei semi di soia tostati bio:
| VALORI MEDI | PER 100g | PER PORZIONE |
|---|---|---|
| Energia | 1761kJ / 422 kcal | 528,3 kJ / 126,6 kcal |
| Grassi | 18,3 g | 5,49 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,7 g | 0,81 g |
| Carboidrati | 14,2 g | 4,26 g |
| di cui zuccheri | 6,4 g | 1,92 g |
| Fibre | 15,2 g | 4,56 g |
| Proteine | 42,4 g | 12,72 g |
| Sale | 1,2 g | 0,36 g |
| Fosforo | 363 mg (52% VRN)** | 108,9 mg (16% VRN)** |
| Potassio | 1470 mg (74% VNR)** | 441 mg (22% VNR)** |
